Koreksi dari Samuel & Peter
1. Pada paragraf 3 antara lain ditulis, “… hasil patungan mereka berdua dan tiga rekan yang lainâ€Â, serta “Cuma, ketiga rekan mereka cabut sebelum bisnis resto itu berkembang. Awalnya memang cukup menimbulkan guncangan, tapi kedua sohib itu tak mau menyerah begitu saja. Begitulah bisnis resto itu akhirnya ditangani berdua. Di tangan Peter dan Samuel, Ichiban ternyata berkembang bagus.â€Â
Kutipan tersebut tidak sesuai dengan yang kami maksud. Adapun yang kami maksud adalah bisnis resto Ichiban merupakan patungan dari lima sahabat. Para pendiri/pemilik yang sejak awal berjumlah lima orang tetap solid dan utuh hingga sekarang, mengelola perusahaan dengan pembagian kerja yang jelas. Perusahaan tersebut juga merupakan holding company yang membawahkan resto Tawan, Ajisen Ramen, Ichiban Sushi, Ichiban Xpress dan Canton Bay. Adapun Peter bukan salah satu pemilik/pendiri.
2. Selain itu, kami juga ingin menambahkan dan meluruskan beberapa informasi dalam artikel tersebut:
a. Young & Kim Consultant adalah perusahaan yang didirikan secara terpisah sama sekali dari grup perusahaan yang menaungi usaha resto yang disebut di poin 1. Young & Kim didirikan oleh Samuel pribadi bersama Peter pada 2004. Young & Kim membantu set up dan pengelolaan food court Mal Artha Gading dan set up food court Tanah Abang Blok A. Young & Kim Consultant bukan dan tidak akan pernah menjadi semacam holding company yang membawahkan resto Tawan, Ajisen Ramen, Ichiban Sushi, Ichiban Xpress dan Canton Bay.
b. Ichiban Sushi yang terletak di Plaza Senayan, Mal Kelapa Gading, Mal Puri Indah (resto), Mal Ciputra (resto) dan Cibubur Junction (resto) ditujukan untuk kalangan menengah dan menengah-atas, sedangkan Ichiban Xpress (bukan Ichiban Express) yang terletak di Mal Artha Gading ditujukan untuk kalangan menengah.
c. Pada paragraf 12 antara lain ditulis, “Ia minta tolong pada Peter dan Samuel untuk menjualkannya seharga Rp 2 miliar. Pihaknya kemudian menyarankan agar diaudit dulu. Setelah diaudit, ketahuan banyak alat dan layanannya yang idle. Harganya kemudian jatuh menjadi Rp 750 juta.â€Â
Kutipan tersebut seharusnya adalah Young & Kim menjadi brokerage waralaba Spaghetti House, dan mulanya klien menginformasikan biaya investasi awal Rp 2 miliar. Namun setelah dikaji dan dianalisis, disarankan ke klien bahwa ada beberapa peralatan dapur yang bisa memakai barang lokal dan yang bisa dikurangi jumlah unit yang digunakan, sehingga nilai investasi awal untuk membangun satu gerai Spaghetti House bisa menjadi Rp 750 juta, di luar biaya waralaba dan biaya sewa.
Samuel & Peter
Peringkat Sekolah Magister Manajemen
Saya merupakan salah satu pembaca SWA walaupun tidak rutin. Saya ingin menanyakan, apakah SWA memiliki data peringkat Magister Manajemen terbaru di Indonesia?
Feter
*) SWA terakhir menampilkan Sajian Utama “Peringkat Magister Managemen†pada Edisi 22/30 Oktober-12 November 2003 dan hingga kini belum membuat peringkat lagi. — Red.
Liputan Gaya Hidup
Saya ingin menanyakan, pada edisi berapa SWA mengulas riset gaya hidup (lifestyle)?
Grady Soegiharto
*) SWA mengulas riset gaya hidup pada edisi 06/17-30 Maret 2005 dengan judul cover “Potret Psikografis the Next Generation†— Red.
Alamat Broker Batu Bara
Saya tertarik dengan ulasan broker batu bara (profil Ibu Yuni Cheriyati) yang merupakan bagian dari Sajian Utama SWA No. 14/XXII/10-26 Juli 2006, “Orang-Orang Kaya di Bisnis Batu Baraâ€Â. Bisakah saya mendapatkan kontak person ibu Yuni Cheriyati?
Erwin
*) Alamat Yuni Cheriyati
PT Baragaga Tata Nusa
Plaza Dwima Suite 603
Jl. A. Yani Kav. 67 Jakarta Pusat
Tlp. (021) 4206536
Faks. (021) 42871382
Alamat Peter & Samuel
Saya ingin menanyakan kontak person Peter & Samuel yang dimuat dalam SWA No. 13/XXII/29 Juni-9 Juli 2006 dengan judul “Liku-liku Dua Sahabat Membangun Jaringan Restoâ€Â.
Yohanes Kamajaya
*) Silakan menghubungi Sumarno Ngadiman (Samuel)
Direktur Eksekutif Young & Kim
Jl. Boulevard Artha Gading Selatan 1
Jakarta 14240
Tlp. (021) 45863999
Artikel Golf Course
Saya mahasiswa MM Universitas Airlangga yang akan menulis tesis tentang perilaku pelanggan di lapangan golf (golf course). Mohon informasi, pernahkah SWA mengulas bisnis atau segala sesuatu mengenai golf course?
Noer Cahyawati
MM Unair Angkatan 23
*) Maaf, SWA belum pernah membuat ulasan tentang golf course — Red.