Starbucks Indonesia secara bertahap akan mengganti sedotan plastik dengan sedotan kertas dimulai sejak Februari 2020 di 430 gerai seluruh Indonesia. Program ini sekaligus mendukung sosialisasi penggunaan gelas “For Here” untuk setiap minuman yang dikonsumsi di dalam gerai dan “Bring Your Own Tumbler” untuk minuman takeaway yang telah berjalan selama 11 tahun.

Inisiatif penggunaan sedotan kertas pertama kali dilakukan pada Oktober 2018 melalui gerakan “Greener Nusantara” di Bali, yang kemudian berlanjut di Labuan Bajo, Lombok, dan Bandung pada bulan September 2019. Di bawah naungan PT Sari Coffee Indonesia, Starbucks di Indonesia selalu mengupayakan yang terbaik untuk lingkungan di mana gerai Starbucks berada sebagai bentuk tanggung jawab sosial.

Anthony Cottan, Direktur PT Sari Coffee Indonesia, mengatakan Greener Nusantara adalah inisiatif untuk mendukung gerakan pengurangan sampah di Indonesia. “Greener Nusantara akan kami kembangkan sebagai wujud nyata perusahaan terhadap pembangunan berkelanjutan,” ujarnya.

Greener Nusantara akan terus berkembang difokuskan pada peningkatan kegiatan untuk lingkungan yang lebih baik; mulai dari pemilahan sampah, daur ulang sampah plastik, pemanfaatan ampas kopi ataupun program tata kelola sisa makanan. Saat ini, berbagai inisiatif tersebut sedang dipelajari dan ditinjau secara konsisten

Menyambut hari jadi Starbucks yang ke-50 pada tahun 2021, perusahaan tersebut telah mengumumkan sebuah aspirasi multi-dekade pada Januari lalu untuk menjadi sebuah perusahaan yang bersumber daya positif (a resource-positive company), memberikan lebih banyak kontribusi pada lingkungan.

Editor : Eva Martha Rahayu

www.swa.co.id