Management Trends

Store ke-57 The Harvest Buka di Cempaka Putih

Robin Stanley, Head of Marketing The Harvest

Di tengah lesunya dunia bisnis, jaringan toko kue & bakery The Harvest justru ekspansif. Hal itu tidak lepas dari pesatnya perkembangan bisnis perseroan. Semua segmen pasar digarap. Jika awal berdiri tahun 2004, The Harvest hanya menggarapa pasar premium, maka sejak tahun 2019 menyasar kalangan menengah dengan merilis konsep toko baru bernama Harvest Express.

Kini, di HUT ke-16 tahun perjalanan The Harvest di Indonesia, Harvest meresmikan gerai ke-57 di Cempaka Putih, Jakarta Pusat. “Sekarang pencinta kue di Cempaka Putih dan sekitarnya bisa dengan mudah menikmati produk-produk The Harvest untuk merayakan acara spesial apapun,” ujar Edison Manalu, CEO The Harvest Group di Jakarta. Geari ini menyasar segmen residensial yang banyak di sekitar outlet itu.

“Nanti sepanjang 2020, The Harvest berencana secara bertahap dan strategis akan membuka 8 store dengan tampilan baru ini di luar Jakata. Yaitu kota – kota besar di Jawa, Sumatera dan Kalimantan,” jelas Robin Stanley, Head of Marketing The Harvest menambahkan.

Desain outlet The Harvest di Cempaka Putih ini memiliki penampilan baru yang memberikan nuansa lebih modern dan Instagrammable. Di sisi lain, tetap mempertahankan nuansa premium The Harvest. Untuk seating area lebih luas dengan kapasitas tempat duduk hingga 18 orang dan luas area sekitar 400 meterpersegi terdiri dari dua lantai.

Varian bakery dan cake juga lebih banyak. Untuk bakery ada 18 macam ditambah sandwich, croissant, dan pasta, serta hidangan utama yang lengkap. Juga aneka tart dengan berbagai model dan rasa yang kekinian. Alhasil, pelanggan dapat menjadikan pilihan tempat untuk meeting atau menikmati waktu berkualitas bersama sahabat dan keluarga baik dalam rangka merayakan ulang tahun, anniversary, arisan, dan sebagainya.

“Penyegaran tampilan ini dilakukan The Harvest untuk menciptakan hubungan yang lebih dekat dengan pelanggannya, sekaligus memperkuat posisi sebagai brand pionir di bidang cake yang menawarkan produk serta layanan premium. Ini salah satu wujud misi dan visi The Harvest untuk terus meningkatkan kreativitas dan menjadi yang terdepan di bidangnya dalam hal inovasi,” papar Edison.

Edison mengklaim, keunggulan The Harvest dalam inovasi juga tertuang dalam tiga produk terbarunya, yakni Pandan Gula Melaka, Thai Tea Cheesecake, serta Party Chocolate Cake yang menggabungkan 4 varian kue cokelat terbaik The Harvest ke dalam 1 cake. Ada pula paket roti dan kopi seharga Rp25 ribu serta paket sliced cake dan kopi seharga Rp45 ribu. “Kami juga menawarkan one-stop-shopping untuk merayakan momen special. Store The Harvest di Cempaka Putih buka setiap hari pukul 8 pagi hingga 10 malam,” ujar dia.

Menurutnya, The Harvest juga kerap dipercaya melayani kebutuhan dari berbagai korporasi seperti transportasi, banking, hingga BUMN. Selain memberikan kualitas berstandar premium, The Harvest juga menyediakan layanan customization produk cake dan pastry yang disesuaikan dengan kebutuhan spesifik pelanggan korporasi.

www.swa.co.id


© 2023-2024 SWA Media Inc.

All Right Reserved