Marketing

Ippudo Buka Gerai Baru di Central Park Mall

Ippudo Buka Gerai Baru di Central Park Mall

Ippudo Indonesia, salah satu cabang restoran ramen asal Jepang sedang mengembangkan pasarnya di Indonesia dengan membuka gerai barunya di Central Park Mall Jakarta. Sebelumnya, Ippudo juga telah membuka gerai pertamanya di Pacific Place Mall Jakarta. “Pembukaan outlet baru ini didasarkan atas banyaknya permintaan dan saran dari pelanggan Ippudo, yang kami dapatkan melalui feedback para konsumen melalui interakasi langsung, acara-acara yang melibatkan konsumen serta dari lembar saran,” ujar Lukas Law, Country Manager, Ippudo Indonesia.

Dengan adanya gerai baru ini, Ippudo menyasar target pasar lebih luas untuk keluarga maupun pekerja kantoran. Menurutnya, cabang yang berada di Pacific Place Mall Jakarta hanya menyasar kepada pekerja kantoran saja. Dari segi desain, Ippudo oulet di Central Park ini hadir dengan atmosfer vintage yaitu nuansa “Ippudo – 20 tahun lalu” yang terinspirasi dari gerai Ippudo pertama.

Untuk menyasar semua market, dari segi menu, Ippudo juga menyiapkan menu yang tidak mengandung daging atau kaldu babi. “Untuk pelanggan yang tidak mengkonsumsi babi, kami menyediakan menu chicken ramen, sehingga bisa merangkul semua pelanggan,” jelasnya.

Demi menjaga komitmen makanan tetap halal dan tidak terkontaminasi kandungan babi, Ippudo Indonesia juga membedakan dari dapur, peralatan masak hingga perlengkapan makanan yang akan digunakan oleh pelanggan. Misalnya, untuk pelanggan yang tidak makan babi sumpit yang digunakan berwarna cokelat dan tidak ada motif ulir.

“Dari segi harga, pelanggan bisa menikmati ramen di Ippudo ini dengan harga Rp 90 ribu untuk satu porsi ramen dan minuman,” ujarnya.

Ippudo Central Park juga menyajikan berbagai pilihan menu seperti potato salad, goma-q, peperoncino, edamame, salmon mango salad, green salad, classic gyoza, ippudo famous bun, sake mentai rice, worldwide favorite salmon roll, ippudo teppan fried rice, dan tentunya ramen Ippudo seeprti shiromaru, akamaru, karaka-men, miso ramen dan shoyu ramen. Selain itu, di gerai Central park ini juga memberikan pilihan “porsi kecil” untuk beberapa pilihan menu ramen.

Editor : Eva Martha Rahayu


© 2023-2024 SWA Media Inc.

All Right Reserved