BosTempeh, Cara Mudah Cari Tempe di Amerika

“Ini sangat lembut. Rasanya enak sekali. Saya belum pernah makan tempe dengan rasa seperti ini. Biasanya saya masak sedikit dulu, tapi ini bahkan enak dimakan mentah,” ungkap Tatyana.

Proses pembuatan tempe “BosTempeh” di kota Somersworth, New Hampshire. (Foto: VOA Indonesia)
Proses pembuatan tempe “BosTempeh” di kota Somersworth, New Hampshire. (Foto: VOA Indonesia)

Selain itu, Aristiya Dwiyanti, salah satu pemilik BosTempeh, menjelaskan pentingnya pengemasan produk tempe. Tia berkata, “Karena kita bermimpi besar, otomatis kita harus meningkatkan kualitas dalam desain, dalam marketing, semuanya gitu dan ya tugas saya terutama adalah bagaimana kita mengemas dan menyajikan produk tempe ini agar menarik untuk dipasarkan.”

Octavianus Asoka, salah satu pemilik BosTempeh, mengungkapkan kesulitan membuat tempe di Amerika. “Tantangannya besar buat kami, yang sebenarnya bagus membuat industri rumahan menjadi pabrik berskala besar. Jadi tantangannya berbeda, peralatannya juga enggak bisa pake kompor rumahan kan. Tantangan sangat menarik,” ujar Octa.

Proses pembuatan tempe “BosTempeh” di kota Somersworth, New Hampshire. (Foto: VOA Indonesia)
Proses pembuatan tempe “BosTempeh” di kota Somersworth, New Hampshire. (Foto: VOA Indonesia)

BosTempeh memiliki pabrik di kawasan Somersworth, di Strafford County, negara bagian New Hampshire. Dalam satu bulan, jumlah produksi bisa mencapai 1.000 kemasan. Rencana kedepan untuk BosTempeh adalah untuk membuat produk turunan tempe, seperti keripik tempe khas Amerika. 

Sumber: VoAIndonesia.com

Pages: 1 2

Leave a Reply

Sign In

Get the most out of SWA by signing in to your account

(close)

Register

Have an account? Sign In
(close)