Adhya Group, perusahaan yang dinamis dan berkembang pesat berkolaborasi dengan Oma Elly yang menyajikan hidangan ala Italia. Dari kemitraan strategis tersebut lahirlah gerai pertama di Senayan City Mall, Jakarta Selatan yang diberi nama Oma Elly Trattoria.

Lulu Tantono, Chief Marketing Officer Adhya Group menjelaskan, Adhya Group didirikan pada tahun 2010 dan bergerak melalui enam pillar bisnis di antaranya Industrial & Distribution, Hospitality & Placemaking, Creative & Entertainment, Food & Beverage, Retail & Ecommerce, dan Property telah berkembang menjadi penyedia solusi terintegrasi yang inovatif. Salah satunya adalah berkolaborasi dengan Oma Elly yang terkenal dengan masakan Italia yang otentik dan jarang dipunyai oleh olahan dapur lain.

“Kami antusias dapat memulai usaha kolaboratif ini dengan Oma Elly.Kolaborasi ini mewakili semangat kreatif dan dedikasi kami untuk memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan,” ujar Lulu dalam siaran pers di Jakarta (22/12/2023).

Oma Elly adalah resto yang dibuka pertama kali di Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara pada tahun 2021. Pendirinya adalah Chef Andry Susanto, terinspirasi dari neneknya, yakni Oma Elly ini merupakan orang Italia bernama asli Ellydae Mazzei. Setelah menikah dengan pribumi, dia senang memasak makanan dari kampung halamannya dengan racikan yang sesuai, kemudian diteruskan oleh keturunannya.

Budaya tradisional Oma Elly dalam memberikan pengalaman berkuliner menjadi jantung dari konsep Oma Elly Trattoria. Restoran ini menyajikan beragam masakan mulai dari salad segar buatan sendiri, pasta dan pizza tradisional Italia hingga lasagna dan tiramisu klasik, yang semuanya dibuat dari resep asli keluarga Oma Elly.

Kolaborasi antara Adhya Group dan Oma Elly menciptakan perpaduan yang menarik antara keahlian, semangat dan komitmen, menghasilkan produk dan layanan yang luar biasa bagi pasar kuliner di Indonesia.

“Oma Elly Trattoria di Senayan City Mall diharapkan menjadi destinasi kuliner yang menawarkan perpaduan khas antara solusi terintegrasi Adhya Group dan warisan kuliner Italia yang kaya dari Oma Elly,” terang Lulu.

Sebagai agregator brand yang komprehensif, Adhya Group pun selalu berkomitmen memenuhi beragam kebutuhan mitra dan pemegang saham, memanfaatkan teknologi canggih dan inovatif untuk kesuksesan jangka panjang, dengan tetap menjunjung tinggi nilai-nilai transparansi dan kode etik.

Swa.co.id