Bandung, kota yang dikenal sebagai surga kuliner, kali ini disemarakkan oleh acara spesial yang memadukan warisan kuliner lokal dengan sentuhan internasional. Pada 27 Juli 2024, Anchor Food Professionals (AFP), unit bisnis dari Fonterra Brands Indonesia, mempersembahkan Anchor Food Festival (AFF) 2024. Festival ini merupakan bazaar makanan yang menyajikan masakan fusion antara warisan Indonesia dengan inspirasi global. Dengan tema “Tasteventure”, festival ini berlangsung di Cihampelas Walk, Bandung, dari tanggal 26 hingga 28 Juli 2024.

Di tengah hiruk-pikuk kesibukan kota, Anchor Food Festival menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Lebih dari sekadar pameran makanan, AFF adalah perjalanan rasa yang menggabungkan cita rasa lokal dengan produk berkualitas tinggi dari Anchor Food Professionals.

Klarisa Alam, National Category & Customer Development Manager – Dining & Beverages Fonterra Brands Indonesia, menyampaikan, “Dengan kolaborasi antara Anchor Food Professionals dan mitra bisnis jangka panjang kami, keluarga tidak hanya akan berperan sebagai penonton, tapi juga menjadi bagian dari momen kebersamaan yang spesial ini.”

Kelezatan yang Menggabungkan Tradisi dan Inovasi

Festival tiga hari ini menampilkan lebih dari 10 tenant terpilih, termasuk Burger Bangor, HAUS!, Amanda Brownies, Bolen Lilit, dan Martabak Pecenongan. Tenant-tenant ini merupakan mitra setia Anchor yang telah lama menggunakan produk berkualitas tinggi dari Anchor dalam hidangan mereka. Para pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan makanan dan minuman yang menampilkan kelezatan dan kualitas tinggi produk Anchor pada setiap suapannya.

Selain menikmati kelezatan kuliner, pengunjung juga disuguhi dengan berbagai keseruan lainnya seperti demonstrasi memasak oleh pengusaha F&B ternama dari Jawa Barat, @achen_nyliem dan @restuutamidewi. Demonstrasi ini tidak hanya menampilkan keahlian kuliner, tetapi juga menginspirasi para pengunjung untuk mencoba kreasi baru di dapur mereka sendiri.

Aktivitas Menarik dan Edukatif

Anchor Food Festival tidak hanya dirancang untuk para pecinta kuliner, tetapi juga untuk keluarga yang ingin menghabiskan waktu bersama. Berbagai aktivitas menyenangkan seperti kompetisi memasak, karaoke, kuis berhadiah, dan doorprize siap memeriahkan acara. Selain itu, tersedia cek kepadatan tulang dan konsultasi ahli gizi gratis bersama Anlene, menambah nilai edukatif dari festival ini.

Melalui Anchor Food Festival, AFP menunjukkan bahwa produk dairy seperti mentega dan keju sangat mudah untuk dikreasikan dalam berbagai menu, baik manis maupun asin, dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam konsumsi keluarga. Festival ini juga memberikan kesempatan bagi para tenant untuk menjangkau pasar baru dan menarik minat konsumen melalui presentasi kuliner interaktif.

Anchor Food Festival 2024 adalah bukti nyata bagaimana kolaborasi dan inovasi dapat menghasilkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan lebih dari sekadar menawarkan produk, AFP berusaha menciptakan momen kebersamaan yang dapat dinikmati oleh semua kalangan. “Pengunjung dapat berbagi cerita, resep, dan membuat kenangan bersama – itulah inti dari Anchor Food Festival,” tambah Klarisa.

Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati berbagai hidangan lezat dari tenant Anchor Food Professionals serta merasakan langsung kelezatan produk susu berkualitas tinggi di setiap hidangan mereka. Menghadiri Anchor Food Festival 2024 akan menjadi bagian dari perayaan kuliner yang akan membawa ke petualangan rasa yang nikmat! (*)