Didorong oleh dua perayaan, yaitu Natal dan Tahun Baru, akhir tahun menjadi momen yang identik dengan kebahagiaan dan kehangatan keluarga. Untuk menambah semarak selebrasi ini, Société, pelopor budaya kafe modern terdepan di Indonesia, meluncurkan menu edisi khusus akhir tahun. Menu ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang istimewa, baik bagi pencinta minuman segar maupun penggemar steak premium.

Liechar Solihin, Direktur PT Excelso Multi Rasa, menjelaskan bahwa Société memahami betul akhir tahun adalah momen spesial di mana orang-orang berkumpul untuk berbagi kebahagiaan dan kehangatan bersama orang-orang terkasih.

"Dengan koleksi edisi khusus ini, kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar hidangan atau minuman. Kami ingin memberikan pengalaman rasa yang mampu menciptakan kenangan indah. Setiap elemen dalam koleksi ini dirancang dengan penuh perhatian, mulai dari bahan-bahan berkualitas hingga perpaduan rasa yang unik, untuk menemani perayaan dengan cara yang paling berkesan," ujar Liechar.

Persembahan Mocktail Edisi Khusus

Société menghadirkan 2 varian mocktail tanpa alkohol dan 2 varian cocktail yang diracik secara sempurna untuk menciptakan momen akhir tahun yang tak terlupakan.

Pertama, Watermelon Wonderland (Mocktail) yang menyuguhkan rasa perpaduan antara jus semangka, butterscotch dan air kelapa yang disempurnakan dengan sentuhan susu yang lembut.

Kedua, Bitter Sweet (Mocktail) perpaduan rasa matcha dan air kelapa dengan sedikit sirup mint untuk sentuhan kesegaran. Dilengkapi dengan whipped cream untuk hasil akhir yang lembut.

Ketiga, cigarettes bourbon (cocktail) perpaduan antara espresso dingin, wiski, dan jus apel yang segar, berpadu secara harmonis dengan sentuhan Secret Syrup yang menghasilkan aroma smoky, kaya, dan sedikit manis.

Keempat, perpaduan antara wiski, espresso dingin dan susu dimaniskan dengan sirup butterscotch dan diberikan lapisan whipped cream yang lembut.

Ade Herlambang, R&D Beverage PT Excelso Multi Rasa (Société) mengatakan koleksi minuman terbaru tersbut menghadirkan pengalaman rasa yang unik dan menyenangkan.

"Dari kehangatan 'Winter Warm' hingga kesegaran tropis 'Watermelon Wonderland', setiap varian diracik dengan perhatian khusus untuk menemani Anda merayakan akhir tahun dengan penuh gaya dan cita rasa," ujar Ade pada jumpa pers, Kamis, (19/12/2024)

Menu Steak Baru

Tak lengkap rasanya merayakan akhir tahun tanpa hidangan utama yang memanjakan lidah. Société mempersembahkan tiga varian steak striploin premium yang diolah dengan bumbu khas dan teknik memasak terbaik. Menunya Striploin Black Pepper Sauce, steak empuk dan juicy yang dipadukan dengan saus lada hitam, menghadirkan keseimbangan sempurna antara rasa pedas dan gurih.

Selain itu, ada Striploin Mushroom Sauce, steak matang sempurna dengan saus jamur yang creamy, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan memuaskan. Selanjutnya Balinese Striploin, steak khas dengan marinasi serai, jahe, dan cabai, dipanggang hingga sempurna dan disajikan dengan sambal khas Bali, memberikan sentuhan lokal yang autentik.

Bayu Kris, Chef & Product Development Manager PT Excelso Multi Rasa (Société) menambahkan menu steak tersebut disajikan dengan varian rasa steak yang nikmat disajikan dengan penuh rasa yang autentik bagi para penikmat steak.

"Kami ingin menyampaikan keistimewaan rasa dalam setiap sajian. Striploin Blackpepper Sauce adalah pilihan sempurna bagi pecinta rasa pedas gurih, sementara Striploin Mushroom Sauce menghadirkan sentuhan creamy yang memanjakan. Balinese Striploin adalah bentuk apresiasi kami terhadap kekayaan rasa lokal, menciptakan harmoni antara bumbu tradisional dan kualitas premium," ujar Bayu.

Menu edisi khusus ini telah tersedia di seluruh gerai Société. Dengan pilihan minuman dan hidangan yang dirancang khusus untuk memeriahkan akhir tahun, mereka mengundang masyarakat untuk berbagi momen kebahagiaan bersama orang-orang tercinta di Société.

"Kami berharap, menu baru ini dapat menjadi faktor pendorong untuk mencapai target penjualan yang lebih tinggi di 2024. Fokus kami adalah untuk menjangkau pangsa pasar kelas A dan A+, yang memiliki preferensi tinggi terhadap pengalaman kuliner premium," ujarnya.

Dengan strategi penawaran menu musiman dan peningkatan pengalaman pelanggan yang menyeluruh, Société juga berharap, bisa meraih pertumbuhan yang signifikan. (*)