Dalam menyambut Tahun Baru Cina 2025, Grand Hyatt Jakarta mendatangkan Koki Yoosun Lee dari Park Hyatt Busan untuk menghidangkan masakan Korea di Grand Café sepanjang Februari 2025. Koki Yosun Lee akan mempersembahkan interpretasi masakan otentik seperti beef bulgogi yang lembut, ayam goreng Korea yang renyah, pancake ikan laut, minuman tradisional Korea sujeonggwa dan masih banyak lagi.

Grand Hyatt Jakarta menghadirkan dua bingkisan Imlek estetik. Pertama, Fortune Box biru berisikan kue kering kacang macadamia, sesame, koi nian gao dan lainnya. Kedua, Prosperity Pagoda menawarkan aneka kue kering, sarang burung, amplop angpao, teh treasure, stoples teh Cina.

Untuk perayaan bersama, nikmati prasmanan Lunar New Year yang menyajikan masakan ala Szechuan, Yusheng raksasa, bebek peking, serta aneka sajian penutup rasa durian dan masih banyak lagi di Grand Café pada 28-29 Januari 2025. Fountain Lounge menghadirkan pula set Lunar New Year afternoon tea, yang meliputi Canadian lobster finger sandwich, slow-cooked five-spiced beef croquette, orange and mandarin eclipse, torched calamansi meringue tart.(*)