H! Cups, brand minuman dan makanan olahan masa kini, merilis varian rasa Croffle. Ini merupakan penganan yang menggabungkan croissant dan wafel. Croffle ini populer di Korea Selatan dan sempat viral di beberapa tahun terakhir ini. Croffle dari H! Cups terdiri dari varian topping cokelat dan stroberi. H! Cups menyodorkan paket hemat Croffle yang dikombinasikan dengan minuman olahan masa kini. Harganya berkisar Rp15. ribu hingga Rp23 ribu per paket.

Kathleen Gondoutomo, founder dan pemilik H! Cups, mengatakan promosi dan pemasaran Croffle ini berdasarkan ulasan dari food vlogger serta metode dari mulut ke mulut. "Saat ini, kami belum bekerja sama dengan influencer ternama untuk mempromosikannya," ujar Kathleen saat dihubungi swa.co.id di Jakarta, Senin (30/6/2025).

H! Cups menyasar konsumen di kota-kota lapis dua dan tiga dengan target utama konsumen kelas menengah ke bawah. Strategi ini berakar dari pengalamannya di industri barang konsumsi cepat saji (FMCG), yang mengajarkannya bahwa segmen kelas bawah merupakan pendorong utama konsumsi di Indonesia. Rencananya, H! Cups meluncurkan varian rasa terbaru di semester kedua 2025. "Tunggu detilnya saat peluncurannya," ucap Kathleen.

Kathleen adalah figur perempuan tangguh di balik keberhasilan H! Cups untuk mendukung pemberdayaan perempuan Indonesia. Sebelum terjun sebagai pengusaha, Kathleen sempat meniti karier gemilang di perusahaan multinasional seperti Kraft Heinz dan pernah bekerja di tiga benua (Amerika, Eropa, dan Asia), yaitu di New York, London, dan Shanghai. Keputusannya meninggalkan pekerjaan mapan dengan gaji tinggi demi membangun bisnis kecil sempat menuai banyak tanda tanya, termasuk dari keluarganya sendiri.

Kathleen memilih bisnis kuliner lantaran industri ini sederhana dalam pelaksanaan tetapi punya potensi dampak yang luas. "Saya ingin mengembangkan model bisnis yang simpel namun dapat menjangkau banyak orang. Minuman adalah pilihan yang tepat karena mudah dijalankan dan dapat memberikan pengaruh besar," jelasnya.

Melalui H! Cups, Kathleen tak hanya merekrut tenaga kerja perempuan, tetapi juga membekali mereka dengan pelatihan keterampilan, mulai dari kewirausahaan hingga kemampuan menjadi barista. "Saya menyediakan modul pelatihan untuk semua karyawan perempuan. Semua proses pengembangannya dilakukan langsung oleh tim internal kami, tanpa melibatkan lembaga luar," jelasnya.

Ke depannya, Kathleen memiliki visi yang jelas untuk H! Cups: menjadi merek minuman yang sukses secara bisnis sekaligus memberikan dampak sosial yang positif. “Saya ingin H! Cups bisa berdampak bagi perempuan Indonesia dari Sabang sampai Merauke,kami berencana menambah 6 gerai lagi di tahun 2025 ini,” tutur Kathleen. (*)