Data International Cocoa Organization (ICCO) menunjukkan harga kakao dunia terkoreksi tajam sejak Juli 2025 hingga saat ini. Harga terendah terjadi pertengahan bulan, di level US$6.443 per ton di London dan US$7.315 per ton di New York dan terus merosot hingga US$ 5.980 per ton pada September 2025.

Penurunan harga terjadi karena adanya peningkatan produksi di Pantai Gading dan Ghana yang menyebabkan surplus sekitar 186 ribu ton pada musim 2025/2026. Sementara dari sisi permintaan, aktivitas penggilingan kakao (grinders) global juga melambat. Data ICCO menunjukkan menunjukkan volume penggilingan turun 7,2% di Eropa, 16% di Asia, dan 2,8% di Amerika Utara pada kuartal II-2025. Kondisi ini membuat sebagian ekspotir kakao Indonesia masih menahan ekspor biji kakao mereka.

Meski ekspor melambat, produksi kakao nasional tetap stabil. Ketua Asosiasi Petani Kakao Indonesia, Arief Zamroni menyebut pasokan biji di tingkat petani dan pengepul sejauh ini aman. Ia memperkirakan produksi nasional tahun ini mencapai 310.000 ton, naik dari 290.000 ton tahun lalu.

Cuaca yang lebih bersahabat dan harga domestik yang tinggi membuat petani lebih bersemangat. Harga biji kakao di dalam negeri kini berada di atas Rp 50.000 per kilogram.

“Sekarang petani sedang semangat-semangatnya karena harga di pasar domestik di atas Rp 50.000 per kilo sudah sangat menguntungkan,” ujar Arief.

Menurut Arief, dukungan pemerintah melalui BPDP memperkuat sektor kakao nasional. Program ini menargetkan pengembangan industri kakao dari hulu hingga hilir. Di hulu, fokusnya pada peremajaan tanaman dan peningkatan kualitas biji kakao. Di hilir, tersedia pelatihan serta dukungan bagi UMKM untuk menghasilkan produk bernilai tambah, seiring perluasan mandat BPDP yang semula hanya kelapa sawit menjadi mencakup kakao dan kelapa. (*)

Dilarang keras mengambil konten (tulisan, foto, infografis, video, dan sebagainya) yang dimuat di situs web ini, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk platform AI (artificial intelligence) dan platform digital lainnya, tanpa izin tertulis dari direksi yang berwenang di situs web ini.