Upaya membangkitkan kembali perekonomian masyarakat setelah pandemi adalah melalui produk UMKM kreatif. Hal ini disampaikan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Sandiaga Salahuddin Uno saat menghadiri eKuliner Awards 2022. Ajang ini sebagai dukungan kepada UMKM Indonesia untuk kembali bangkit di masa pemulihan akibat pandemi Covid-19.

Menurutnya, UMKM kuliner lebih mudah dan cepat mengembangkan usahanya. Untuk itu, UMKM kuliner perlu didukung agar kembali memberikan kontribusi, seperti tahun 2020 telah menyumbang 41% terhadap PDB ekonomi kreatif.

“Selama pandemi, usaha kuliner terbukti dapat bertahan bahkan bisa berkembang, mampu menggerakkan perekonomian bahkan menyerap tenaga kerja paling banyak. Saya secara khusus mengapresiasi ajang penghargaan ini sebagai upaya mengembalikan semangat pelaku UMKM di Indonesia untuk masuk ke dunia digital dalam memasarkan produknya,” ujarnya.

Ia berharap dari acara ini akan lahir para juara produk UMKM kreatif dan kuliner yang bisa mendunia sehingga dapat menjadi lokomotif pemulihan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif pasca pandemi. “Ujungnya adalah pemberdayaan masyarakat dan UMKM, yang dapat membuka peluang usaha dan lapangan kerja seluas-luasnya demi kebangkitan ekonomi nasional,” imbuhnya.

Sementara itu, perusahaan logistik Paxel melihat terjadi pertumbuhan UMKM yang positif sejak eKuliner Awards 2021. “Kami mencatat dalam ekosistem Paxel sendiri setidaknya ada kenaikan jumlah pelaku usaha kuliner sebesar 30% sejak 2021. Angka ini juga diikuti dengan penyerapan tenaga kerja dari sisi UMKM Kuliner sebesar 6 juta pekerja. Hal ini sejalan dengan harapan pemerintah yang mendorong UMKM go digital, guna meraih omzet yang semakin berlipat,” tutur Zaldy, Co-founder Paxel.

Zaldy menyebut, kenaikan omzet UMKM kuliner lewat penjualan online menjadi bukti bahwa pelaku bisnis kuliner saat ini sudah mulai sadar pentingnya melek digital. “Fakta menariknya kami dapati bahwa permintaan produk kuliner banyak berasal dari kota-kota besar seperti Jabodetabek, yang kemudian dikirimkan dari daerah, sehingga ekonomi di daerah sangat terbantu,” ujarnya.

Dari data Paxel, adanya kenaikan omzet para pemenang eKuliner 2021 senilai 56%. Menurut Zaldy, ini menjelaskan secara tidak langsung bahwa UMKM kuliner di daerah sudah mampu bersaing melalui platform online.

Sejak 2018 hingga saat ini, Paxel telah memiliki lebih dari 2 juta UMKM Kuliner yang tersebar di seluruh Indonesia dengan kategori makanan beku, makanan segar dan makanan tahan lama, yang didorong melalui layanan sameday delivery dan platform JajanBedaKota, PaxelMarket.

Berdasarkan data transaksi penjualan UMKM kuliner selama periode 1 Juli 2021 hingga 30 Juni 2022, terdapat 18 UMKM kuliner online dari 10 kota di Indonesia yang mencatatkan jumlah transaksi terbesar dari kota: Jakarta, Bogor, Bandung, Semarang, Magelang, Yogyakarta, Solo, Malang, Surabaya dan Denpasar.

Kategori yang diluncurkan adalah (1) Kuliner makanan beku dari kota besar utama, (2) Kuliner makanan segar dari kota besar utama (3) Kuliner makanan tahan lama dari kota besar utama (4) Kuliner makanan beku dari kota besar lainnya, (5) Kuliner makanan segar dari kota besar lainnya, (6) Kuliner makanan tahan lama dari kota besar lainnya.

Berikut daftar UMKM Kuliner Online pemenang penghargaan “eKuliner Awards 2022”:1. Spencer Almond Milk – Kuliner makanan beku dari Surabaya2. Pempek Natasya – Kuliner makanan beku dari Jakarta3. Bakwan Sowan – Kuliner makanan beku dari Surabaya4. Lembayung Strawberry – Kuliner makanan segar dari Bandung5. Spikoe Resep Kuno – Kuliner makanan segar dari Surabaya6. Bogor Raincake – Kuliner makanan segar dari Bogor7. Empal Si Babah – Kuliner makanan tahan lama dari Bogor8. Asinan Gedong Dalam – Kuliner makanan tahan lama dari Bogor9. Roti Unyil – Kuliner makanan tahan lama dari Bogor10. Asla Bird Nest – Kuliner makanan beku dari Semarang11. Tahu Baxo Bu Pudji – Kuliner makanan beku dari Semarang12. Ayam Pio – Kuliner makanan beku dari Solo13. Semusim Petai – Kuliner makanan segar dari Malang14. Poffen – Kuliner makanan segar dari Magelang15. Lunpia Cikmeme – Kuliner makanan segar dari Semarang16. Roti Sisir Jogja – Kuliner makanan tahan lama dari Yogyakarta17. Pia Agung – Kuliner makanan tahan lama dari Denpasar18. Pie Susu Asli Enaaak – Kuliner makanan tahan lama dari Denpasar.

Seluruh pemenang mendapatkan hadiah berupa trofi dan seragam chef eksklusif yang diserahkan langsung oleh Menteri Sandiaga Uno, serta review produk kuliner dari influencer dan media. Sunlight dan Unilever Professional juga turut mendukung acara dan memberikan hadiah produk kepada para pemenang.

Editor : Eva Martha Rahayu

Swa.co.id