Mengonsumsi makanan bernutrisi merupakan salah satu upaya untuk menjaga kesehatan diri selama pandemi Covid-19. Untuk menjamin kualitas asupan, makanan hasil masakan sendiri menjadi prioritas. Namun, seringkali kegiatan memasak justru dianggap merepotkan. Apalagi tahap persiapan bahan-bahannya, alias food prep.

Temuan Dataessential bertajuk ‘Why Investing in Innovation is More Important than Ever Post-Quarantine‘ menyebutkan bahwa 65% konsumen Amerika Serikat merasa lelah dan tidak ingin melakukan aktivitas memasak lagi di rumah. Survei lain yang dilakukan oleh OnePoll atas nama Sun Basket memperlihatkan data serupa. Sekitar 55% dari 2.000 konsumen AS yang disurvei mengatakan memasak selama pandemi telah membuat mereka merasa lelah. Dan mayoritas responden menyebut prep work (penyiapan bahan) menjadi aspek memasak yang paling melelahkan (46%), disusul clean up (43%) dan perencanaan menu selama sepekan (42%).

Memberi solusi atas kerepotan itu, Bosch Home Appliances memperkenalkan produk terbaru Kitchen Machine Seri MUM2. Alat serba fungsi dengan teknologi komplet, mulai dari memotong sampai mengaduk bahan. Produk terbaru ini juga dilengkapi aksesori tambahan untuk mencincang daging, membuat pasta, blender, hingga pengaduk es krim.

“Memasak itu memerlukan banyak tahapan. Mulai dari mengupas, memotong, hingga mencampurkan bahannya menjadi satu. Kita menjadi sibuk sekali karena banyak proses yang harus dihadapi. Nah, kami punya solusi untuk menyelesaikan persiapan memasak di dapur tersebut yakni Kitchen Machine Seri MUM2. Kami harap teknologi yang kami bawa ini dapat meringankan kita sehari-hari,” ujar Martino Arlandi, Sales Manager Bosch Home Appliances Indonesia dalam konferensi pers secara virtual, Kamis (11/11/2021).

Produk terbaru ini didesain untuk melakukan berbagai pekerjaan dapur tanpa harus mempunyai banyak peralatan. Berdaya listrik 700 watt, Bosch Kitchen Machine MUM Seri 2 diperkuat motor bertenaga yang memberikan putaran stabil sehingga adonan apapun lebih cepat teraduk rata. “Suara motornya hening sehingga tidak bising, cocok bagi keluarga yang memiliki anak yang masih bayi atau balita,” lanjutnya.

Mangkuk aduknya berbahan stainless steel dan berkapasitas besar yang mampu menampung hingga 2,4 kg campuran kue atau 1,7 kg adonan ragi. Ceruk mangkuk juga memungkinkan seluruh bahan adonan teraduk dan tercampur dengan baik (tidak menyisakan bahan di dasar mangkuk aduk).

Sementara, paddle-nya memiliki desain 3D Planetary Mixing yang bergerak ke tiga arah layaknya gerakan menguleni tangan manusia sehingga kualitas hasil adonan lebih sempurna. Secara keseluruhan rangka, produk ini berbentuk persegi sehingga mudah ditempatkan di berbagai sudut ruangan/meja – tidak memakan banyak tempat. Bagian tuas motor utama juga bisa dilipat untuk memudahkan penyimpanan.

“Kami menyasar orang-orang yang terinspirasi menjadi chef, yang ingin bisa masak. Mereka ini ingin masuk ke dunia masak tapi mungkin ragu karena banyak tahapan yang harus dilakukan. Dan kalau beli alatnya secara terpisah tentu akan jauh lebih mahal dari sisi cost-nya. Alat ini menjawab kebutuhan tersebut,” kata Martino.

Bosch Kitchen Machine MUM Seri 2 juga memiliki aksesori sehingga pengguna bisa melepas-pasang sesuai kebutuhan. “Aspek food prep seperti memotong, mengaduk, menguleni, mencincang, bahkan sampai membuat pasta pun bisa dengan mudah terselesaikan,” jelasnya.

Dibnderol dengan harga Rp4.350.000, produk ini telah diluncurkan secara perdana di Indonesia mulai 8 November 2021. Setiap unit produk dilengkapi patisserie set (whisk, stirrer dan kneading hook) serta tiga jenis slicer (reversible slicing disc thick/ thin, reversible shredding disc coarse/fine, dan fine grating disc). Sementara aksesori tambahan untuk mencincang daging, membuat pasta, blender dan pengaduk es krim tersedia terpisah. “Khusus periode 8-14 November, pembelian Bosch Kitchen Machine MUM Seri 2 melalui platform e-dagang Tokopedia akan mendapatkan potongan hingga Rp 650.000,” tutur Martino.

Editor : Eva Martha Rahayu

www.swa.co.id