Herbalife Edukasi Masyarakat Cara Hitung Asupan Protein dalam Tubuh

Tidak banyak yang mengetahui bahwa tiap orang berbeda kebutuhan asupan proteinnya dalam tubuh. Untuk itu Herbalife Nutrition melakukan edukasi bagaimana menghitung kebutuhan asupan protein dalam tubuh. Di masa pandemi, menjaga asupan protein dalam tubuh sangatlah penting.

Senior Director Worldwide Nutrition Education and Training Herbalife Nutrition Susan Bowerman mengatakan kebutuhan protein harian tergantung pada banyak faktor, seperti berat badan dan berapa banyak otot yang dimiliki, bukan hanya dilihat dari faktor pria atau wanita. Tetapi kita mungkin tidak mengetahui hal tersebut apabila hanya melakukan pencarian sederhana terkait protein di internet saja.

“Mungkin kita sudah mengetahui bahwa kebanyakan orang makan lebih dari cukup protein untuk memenuhi kebutuhan mereka, atau bahwa kebutuhan protein wanita adalah rata-rata sekitar 46 gram/hari, dan rata-rata kebutuhan pria sekitar 56 gram/hari. Namun perlu diingat bahwa pedoman yang telah ditetapkan oleh Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine tersebut ditetapkan hanya untuk memenuhi kebutuhan dasar protein untuk kebanyakan orang,” ujarnya.

Sayangnya, menurut Susan masih lebih banyak masyarakat yang menggunakan model one size fits all untuk perhitungan kebutuhan proteinnya. Padahal, kebutuhan kalori berbeda-beda di setiap orang. Karena setiap orang memiliki ukuran dan komposisi tubuh yang berbeda.

“Salah satu pedoman dari Institute of Medicine adalah merekomendasikan agar kita makan 10 hingga 35 persen dari total kalori harian kita dari protein. Pedoman ini hanya sedikit membantu, khususnya untuk mengetahui protein yang dibutuhkan guna memenuhi kebutuhan kalori kita. Tetapi kisaran persentase kalori amat luas, dan mayoritas orang pasti akan kesulitan untuk memastikannya,” katanya.

Susan menyampaikan ada dua metode menghitung kebutuhan protein dalam tubuh. Pertama dengan Menggunakan Massa Tubuh. “Idealnya, kita telah melakukan pengukuran komposisi tubuh, yang akan memberi tahu berapa banyak massa tubuh tanpa lemak yang dimiliki. Sehingga mudah menentukan jumlah jumlah protein yang dibutuhkan. Pengukuran komposisi tubuh ini dapat menggunakan timbangan rumahan yang sudah support hal ini. Setelah diketahui massa tubuh tanpa lemak kita, maka dapat dihitung kebutuhan protein kita yaitu 0,5 hingga 1 gram protein per pon massa tubuh tanpa lemak. Jika menggunakan sistem metrik, itu berarti sekitar 1 hingga 2 gram protein per kilogram massa tubuh tanpa lemak,” terangnya.

Metode kedua yaitu Perhitungan Menggunakan Berat Badan. Jika berat badan diukur dalam pon maka kebutuhan protein bisa kalikan berat badan dengan 0,7. Tapi jika dalam kilogram, kalikan berat badan dengan 1,5. “Jumlah yang didapatkan merupakan target yang wajar untuk jumlah protein (dalam gram) yang harus kita makan setiap hari,” kata Susan.

Lalu bagaimana cara menghitung jumlah protein dalam makanan? Sekarang setelah mendapatkan gambaran kasar tentang berapa banyak protein yang harus Anda konsumsi setiap hari, Anda pasti ingin mengetahui seberapa banyak yang benar-benar protein yang dikonsumsi. Menurut Susan, yang paling mudah adalah membuat perkiraan bahwa jumlah protein dalam makanan adalah 25gr per porsi, dan jumlah protein dalam makanan ringan sekitar 10gr per porsi.

Begini gambarannya. Porsi umum dari makanan berprotein yang kita makan memiliki kandungan protein sekitar 25 gram, dan camilan berprotein kira-kira dalam kisaran 10 gram. Misalnya, 3 ons ikan atau ayam yang dimasak mengandung protein sekitar 25 gram. Sementara camilan dari satu kotak yoghurt, satu batang protein bar, atau segenggam kacang kedelai panggang akan mengandung protein sekitar 10 gr.

Sehingga jika seorang wanita menginginkan asupan protein sekitar 100 gram sehari, maka dapat dengan mudah melakukannya dengan mendapat 25 gram (per porsi) setiap makan, dan mengkonsumsi beberapa camilan berprotein. “Dan jika seorang pria yang menargetkan asupan protein sekitar 150 gram sehari, cukup menggandakan porsi asupan protein dalam beberapa kali makan untuk mencapai target,” tambahnya.

Editor : Eva Martha Rahayu

www.swa.co.id

Leave a Reply

Sign In

Get the most out of SWA by signing in to your account

(close)

Register

Have an account? Sign In
(close)