Sinergi Grup Hero dan BPOM dalam Menerapkan Cara Ritel Pangan yang Baik

Sebagai bentuk komitmen untuk selalu menjaga keamanan produkdan patuh terhadap regulasi pemerintah yang berlaku, PT Hero Supermarket Tbk (Grup Hero) bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyelenggarakan forum diskusi di Makassar.

Kepala Balai Besar POM Makassar, Drs. Abdul Rahim, Apt, M.Si hadir sebagai narasumber yangmemberikan paparan tentang “Penerapan Keamanan Pangan untuk Mencapai Good Retail Practices”di hadapan para Store Manager Giant dan Hero Supermarket wilayah Makassar dan Manado.

Dalam rantai pangan, ritel merupakan simpul akhir yang berhubungan langsung dengan masyarakat selaku konsumen. Untuk memastikan risiko kerusakan pangan yang diserahkan kepada konsumen dapat diminimalkan sebagai akibat kesalahan dalam penanganan, pemajangan dan penyimpanannya, maka BPOM RI telah menerbitkan Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)Nomor HK.03.1.23.11.10569 Tahun 2011 tentang Pedoman Cara Ritel Pangan Yang Baik (CRPB).

CRPB merupakan kegiatan pada tempat penjualan termasuk toko modern agar pangan yangdiperdagangkan atau diperjualbelikan terjaga mutunya, aman dan layak dikonsumsi. Sebagai rantaipangan terakhir yang langsung berhubungan dengan konsumen, kegiatan ritel sangat penting dalammenyediakan pangan yang aman bagi masyarakat.

“Kami ingin menghadirkan toko-toko yang dapat dipercaya oleh pelanggan, salah satu caranya adalahdengan menjaga kualitas dan keamanan produk karena pelanggan adalah fokus utama kami. Olehkarena itu, kami berterima kasih kepada BPOM khusunya Balai Besar POM Makassar yang telahmendukung kami untuk memperkuat pemahaman terkait regulasi yang berlaku sehingga kami dapatlebih memahami dan mengaplikasikan dalam kegiatan operasional sesuai Good Retail Practices,”ungkap Tony Mampuk, GM Corporate Affairs PT Hero Supermarket Tbk.

Acara ini merupakan lanjutan dari rangkaian kegiatan forum diskusi Grup Hero dengan BPOM yang sebelumnya telah diselenggarakan pada 18 Oktober 2018 di Tangerang Selatan. Pada kegiatan tersebut juga dihadiri oleh Dr. Ir. Penny K. Lukito, MCP, Kepala BPOM dan oleh Ir. Tetty HelferySihombing MP, Direktur Pengawasan Pangan Risiko Tinggi dan Teknologi Baru BPOM sebagai pembicara.

Selanjutnya forum diskusi ini juga akan dilanjutkan di lima wilayah lainnya yaitu Surabaya,Banjarmasin, Serang, Lampung, dan Semarang.

Hero mengklaim sebagai pelopor ritel modern di Indonesia yang berdiri sejak tahun 1971 di Jakarta dan tumbuh menjadi perusahaan yang memiliki format bisnis supermarket, hipermarket, kesehatan & kecantikan, serta perabotan rumah tangga di Indonesia.

www.swa.co.id

Leave a Reply

Sign In

Get the most out of SWA by signing in to your account

(close)

Register

Have an account? Sign In
(close)