Mie merupakan salah satu jenis makanan yang digemari masyarakat Indonesia. Beragam olahan mie kerap disajikan sebagai menu utama makanan sehari-hari. Dari besarnya kecintaan masyarakat Indonesia terhadap mie, Miepan Zuzuzu berhasil menciptakan inovasi dari perpaduan mie dan susu.

Mendengar kata Miepan Zuzuzu mungkin dalam benak kita langsung bernyanyi, ya karena kalimat tersebut sempat viral di platform media sosial. Hal tersebut yang menyebabkan brand ini mampu dengan cepat mendapatkan hati konsumen.

Miepan Zuzuzu dibentuk oleh 4 sekawan dari kota Surabaya yaitu Lucky Chandra, Christoper Albion, James Sutanto, dan Bambang Sugiarto. Melalui persahabatan mereka, keempatnya bertekad untuk membantu perekonomian di tengah pandemi ini dengan membuka lapangan pekerjaan baru.

Pada tanggal 16 Desember 2020 restoran mie yang berlokasi di Foodcourt Royal Plaza Surabaya itu melakukan grand opening dan langsung diserbu oleh para pecinta masakan mie. “Orang Indonesia suka sekali dengan mie dan inovasi, maka dari itu saya membawa resep mie dengan perpaduan susu yang menghasilkan nikmatnya mie ditambah gurihnya susu bisa membuat ketagihan setiap orang yang mencobanya,” kata Christoper Albion, salah satu pendiri dan chef di Miepan Zuzuzu.

Inovasi mie dan susu yang membuat penasaran serta promo yang dilakukan Miepan Zuzuzu membuat antrian panjang di food court Royal Plaza Surabaya. “Kami juga melakukan promosi saat grand opening, semua menu seharga Rp 5.000 saja, bisa makan lebih murah dari bayar parkir,” sebut Lucky Chandra, salah seorang pemilik restoran Miepan Zuzuzu.

“Kami membuka bisnis ini untuk membantu perekonomian negara, membantu memberikan lapangan pekerjaan, nantinya kami juga ingin membuka gerai di seluruh Indonesia agar lebih besar lagi dalam menyerap tenaga kerja,” kata James Sutanto, yang juga pemilik Miepan Zuzuzu itu.

Memang di tengah pandemi saat ini banyak sekali pengangguran baru yang bermunculan, semua dari efek PHK oleh perusahaan-perusahaan yang tidak bisa beroperasi akibat pandemi. Kondisi ini dibutuhkan orang-orang yang berani untuk menguatkan kembali perekonomian dan tetap menjaga kesehatan, seperti yang dilakukan oleh 4 sekawan ini.

“Kami juga tetap menjalankan protokol kesehatan. Kami bekerja sama dengan security mall Royal Plaza untuk membantu menjaga social distancing. Jadi tetap kesehatan semua konsumen kita bisa terjaga,” ucap Bambang Sugiarto, salah seorang pemegang saham Miepan Zuzuzu juga.

Dengan perjuangan yang dilakukannya, 4 sekawan sudah berani membuka bisnis untuk mengangkat perekonomian. Orang-orang seperti inilah yang dibutuhkan untuk tetap menyeimbangkan perekonomian dan kesehatan masyarakat. Sebab kedua hal tersebut harus tetap berjalan agar masyarakat bisa tetap hidup memenuhi kebutuhan sehari-hari dan tetap sehat.

www.swa.co.id